Bombé Emilia I Pasticceria Bistrò

Esperienza decisamente deludente, soprattutto in rapporto al prezzo.<br><br>Ho commissionato una crostata di frutta per una laurea, al costo di 46 €/kg, (il prezzo piu' alto tra Reggio Emilia e Parma), confidando nella qualità del prodotto. Fin da subito la frutta appariva fresca e gradevole - così come la pasta frolla - ma iniziava a scivolare dai bordi; purtroppo, la crema presentava una consistenza completamente inadeguata, risultando praticamente liquida, rilasciando anche del siero. Preciso che il trasporto dalla pasticceria a casa e' avvenuto in auto climatizzata, con la successiva conservazione in frigo. Al momento del servizio la frutta era in parte caduta, mentre la crema si è completamente dispersa al taglio. Un risultato francamente inaccettabile per un prodotto di questo prezzo.<br><br>Anche la gestione della segnalazione è stata deludente: dopo essermi recato personalmente in pasticceria, senza avanzare richieste di rimborso o omaggi, ma con il solo intento di un confronto, ho dovuto sollecitare per ben due volte un ricontatto. Quando finalmente sono stato richiamato, alle scuse solo parziali si è aggiunto il dubbio circa quanto da me riferito. La proposta di una non meglio precisata scontistica su un eventuale futuro acquisto è apparsa più come un semplice “contentino” che come una reale attenzione al cliente.<br><br>L’errore può capitare a chiunque, la vera differenza risiede nel modo in cui si sceglie di porvi rimedio.<br><br>In sintesi: prodotto non all’altezza del prezzo e assistenza post-vendita decisamente insoddisfacente. Un’esperienza che non ripeterei.

Purtroppo per me aperitivo da dimenticare dopo un'ora che hanno servito i cocktail non arrivava il tagliere,per questo ci siamo alzati e andati via. Servizio pessimo, da rivedere.