Velvet craftcocktailbar

Posto molto carino, per passare una serata diversa.<br>Peggiorato nel tempo, penso per colpa della “fama” che si era guadagnato.<br>Il livello dei cocktail non rispecchia il costo dello stesso e non usano nemmeno alcolici “pregiati” come li ha chiamati il cameriere.<br>Per quella zona, si trovano posti che fanno cocktail molto più buoni e anche chi ti fa spendere meno bevendo uguale.<br><br>Se non si hanno pretese, va bene per un gin tonic

Cocktail molto particolari. Difficile da capire la motivazione degli ingredienti mixati e purtroppo l'assaggio ha confermato la prima impressione. Inspiegabile la scelta di non preparare i cocktail classici, neanche su richiesta.

Sui cocktails classici c'è ancora molto da lavorare.<br>Per il resto, al posto di venire al tavolo a dire che gli ospiti non si possono fermare più di un certo lasso di tempo, provate prima a chiedere se hanno bisogno di altro.<br>Magari al posto di andarsene irritato, prendono altro da bere.<br>L'ospitalità viene prima di tutto.<br>Ma tanto lavorate comunque coi pischelli e allora continuate con loro.<br>Inoltre, non è il cliente a dovervi chiedere lo scontrino fiscale che deve essere emesso a priori.<br>Non è un locale per giovani che vorrebbero stare bene in compagnia e bere bene.

Il posto é carino, l'atmosfera puó piacere.<br>Il menu é con QR-code (il che per me non é un plus), ma i baristi sanno consigliare bene.<br>Peccato però che come policy aziendale ti dicano di poter restare per un'ora e mezza, i cocktails costino 12 euro al pezzo e una volta serviti i camerieri spariscono e non vengono a controllare se vada tutto bene.<br>Non mi piace affatto la filosofia "paga e levati di torno in meno di due ore", e nemmeno il fatto di dovermi alzare per ordinare un secondo giro se già mi fai pagare 12 euro a cocktail.<br>Provato, non ci torneró, non lo consiglio particolarmente.