Sant Bioeus

Info Pasticceria Sant Bioeus

Sant Bioeus – "I Düls de Sant Bioeus" (Monza), in Via Alessandro Volta 3, è un'elegante pasticceria artigianale con laboratorio “salotto” creato da Cristian Marabelli. Il locale è noto per i suoi dolci raffinati – dalle torte cake-design ai dessert in monoporzioni –, ispirati alla pasticceria francese ma con un forte legame alla tradizione italiana.

Un dettaglio importante per chi ha esigenze alimentari: offre anche una selezione di prodotti senza glutine (oltre che vegani e senza lattosio), preparati con la stessa cura e qualità delle versioni tradizionali.

Tra le creazioni più celebrate si trovano la Rosa di Mele, la Sacher torte, tarte citron, cheesecake ai frutti di bosco e dolci stagionali come la “Galette des Rois” o la “Fugassa Veneta”, disponibili anche in formato monoporzione.