Pasticceria - LE ARCHE -

Sono venuta in questa pasticceria perché mi è stata consigliata dal mio “amico virtuale” ChatGPT. 😅 Devo dire che il locale è davvero molto bello: ambiente elegante, tavolini curati e un piacevole spazio esterno con prato artificiale. Peccato però per la colazione. Sono arrivata intorno alle 10 del mattino e ho trovato il banco praticamente vuoto: neanche una brioche e neppure un semplice biscottino al burro, soltanto qualche biscotto di frolla che personalmente non ho apprezzato.<br><br>Da una pasticceria con laboratorio proprio, e non da un semplice bar, mi aspettavo decisamente di più. Capisco che alcuni prodotti possano terminare, ma alle 10 del mattino trovarsi senza una brioche durante l’orario della colazione mi sembra davvero incomprensibile. Un vero peccato, perché il posto è molto bello e avrebbe tutte le carte in regola per offrire un’ottima esperienza.

Ho ordinato una torta Sacher per il mio compleanno ( non era la prima volta e sapevo di andare sul sicuro ) , però questa volta la Sacher non era la Sacher . Poco cioccolato e troppa marmellata talmente tanta che usciva . Tutti hanno detto buona ma troppa marmellata . Mi dispiace perché in passato facevano una Sacher da manuale . Avranno cambiato il pasticcere che sennò non si spiega .

Do 3 stelle perché non credo sia giusto penalizzare troppo per un paio di prodotti che non sono piaciuti. Il mio voto per la frutta realistica sarebbe zero! La vera frutta realistica ha un cuore di composta con cubetti del gusto scelto (dove possibile), morbido (praticamente al cucchiaio). Presentano una parte croccante e masticabile anche all'interno. Invece quelli che ho assaggiato qui avevano una gelatina(dura) a semisfera all'interno, niente croccante dentro, e sono anche più piccoli! Ma il prezzo è uguale a quelli fatti bene (8€).. per completare il tutto sono stati confezionati in una box estremamente economica. Con un prezzo così bisogna usare almeno una scatola resistente! La realizzazione non giustifica il prezzo