Ambasciata Orsarese

Osteria da visitare assolutamente se si capita a Foggia. Maria, la cameriera, e’ eccezionale: gentilissima, disponibile e competente. Lo chef ha le mani d’oro, tutti i piatti sanno proprio di ottima cucina casereccia, abbondanti ed eccellenti. Siamo tornati anche il giorno successivo per assaggiare ciò che non eravamo riusciti a mangiare prima. Indimenticabile

Siamo appena andati via da questo locale e abbiamo mangiato veramente benissimo nulla da dire veniamo dai castelli romani dal ritorno dalla puglia una tappa obbligatoria per chi vuole mangiare rustico tradizionale lo straconsiglio torneremo ogni volta che scendiamo.

Ottimo posto si mangia benissimo e il personale è gentilissimo ed educato

Ottima accoglienza, ottimo servizio, spiegando le portate, ottimo ambiente tranquillo.

No vabbè, ma di cosa stiamo parlando?! Posti così ormai sono diventati rarissimi: non le solite "fighettate" gourmet che si incontrano sempre più spesso, con le loro svirgolate colorate nel piatto nero di design (senza nulla togliere, per carità, ma ormai sono diventati la nuova normalità), ma una proposta di forme, sapori, colori, combinati con estrema consapevolezza, padronanza ed evidente passione che celebrano la tradizione locale confermandone la solidità e l'immortalità. Alici fritte così buone e leggere non ne avevo mai mangiate in vita mia, i primi erano qualcosa di meravigliosamente semplice e complesso allo stesso tempo, sapori pieni e consistenze che sanno delle cose autentiche fatte a mano. Verdure, formaggi, dolci, una goduria totale (non abbiamo preso carne, ma il menù, stagionale, contiene tantissimi altri piatti molto invitanti).<br>Il tutto immerso in un'atmosfera da Osteria nel senso più romantico e teatrale del termine. Alessandro è un artista in tutto questo e i suoi collaboratori degli eccellenti compagni di squadra, gentilissimi e visibilmente fieri.<br>Non vedo l'ora di ripassare da Foggia per potermi fermare di nuovo!<br>P.S. anche i prezzi sono onesti e, mi dice chi ci era già stato in passato, non essere nemmeno cambiati negli ultimi 3 anni

Cibo davvero ottimo e servizio eccellente

Siamo capitati per caso a Foggia e ci hanno consigliato questo ristorante.<br>Sono rimasto veramente colpito ed è uno dei posti più buoni in cui ho mangiato. Non mi capitava da anni di finire una cena ed essere così soddisfatto e felice.<br>Lo chef è incredibile e durante il servizio riesce a sorprenderti con delle chicche impreviste. Assolutamente un genio!<br>Anche il servizio al top, ti senti veramente a casa.<br>È un peccato che ero qui di passaggio, altrimenti avrei provato tutto il menù! Spero ci sia occasione in futuro

Tutto BUONISSIMO! Personale gentile, ambiente curato, ma soprattutto ingredienti e piatti buonissimi. Grazie, è stato un ottima conclusione della nostra permanenza in Puglia.

top di gamma

Trovato per caso e ne siamo rimaste piacevolmente colpite. Piatti genuini e saporiti, accoglienza e gentilezza dello staff impeccabili. Consigliatissimo!!!!

Una meravigliosa scoperta lungo il nostro viaggio per le vacanze estive!<br>Personale gentile,proprietario delizioso 😋<br>Cibo caratteristico e piatti abbondanti!<br>Assolutamente consigliato!