Apicella pizza e cucina - Ristorante e pizzeria gluten free

Staying the night in a hotel in Modena, I decided to go for a walk and found Apicella Pizza e Cucina. Was treated first class, and so was everybody else, most locals, by these two young, positive and very well organised staff. I take a bow, this was extraordinary and I wish you lots of fun, whatever you do in your lives: You will be successful. 👏

Il personale è cordiale, disponibile e sempre attento, contribuendo a rendere l’esperienza davvero piacevole.<br>La pizza è davvero molto buona e merita sicuramente una visita. Un grande punto di forza è la certificazione AIC, che garantisce un’ampia scelta di piatti e pizze senza glutine. La pizza senza glutine è gustosa, ben preparata e di ottima qualità.<br>Il locale è anche un ottimo ristorante, con un’offerta varia e di qualità.<br>L’unica nota negativa riguarda un inconveniente riscontrato durante la mia visita: il bagno era allagato, con alcuni bambini che purtroppo giocavano al suo interno. Si è trattato chiaramente di un problema occasionale e risolvibile, che non influisce sul giudizio complessivo del locale.<br>Nel complesso è una pizzeria che consiglio senza dubbio, soprattutto per l’ottima pizza, l’attenzione al senza glutine e la professionalità del personale.

Il menù pizze è molto ampio, con tanti abbinamenti diversi e sfiziosi. La pizza risulta leggermente croccante, che onestamente a me piace molto, anzi la preferisco rispetto alla classica napoletana con un impasto molto morbido, scioglievole ed elastico. Materia prima eccellente e servizio impeccabile.

Such a gem! We had an amazing dinner here. The service is superb, the pizza and pasta are extraordinary. Made to perfection. One of the best we've had in Italy. Dont miss out the carbonara pasta.<br>Highly recommended.

Complimenti al pizzaiolo Massimo, pizza sempre buonissima, camerieri gentili e simpatici, la mia pizzeria di fiducia

Ho mangiato benissimo! Pizza ottima e finalmente anche opzioni senza glutine e senza lattosio fatte bene. Personale gentile e attento alle intolleranze. Consigliatissima 👍

Una serata tra colleghe, curiose di assaggiare la pizza senza glutine....<br>Ambiente tranquillo, personale gentile e disponibile..<br>Che dire... Tutto buono!<br>Sorprendente la pizza senza glutine, Mai assaggiata una così buona.<br>Concludiamo con dei tiramisù buonissimi... Top!<br>Complimenti allo staff!

Pizza molto buona, posto super consigliato! Personale molto attento!

wir sind schon 10 Tage auf Tour Emila Romana.. das war das beste Service uns Essen...molto bene

un complimento ai camerieri sempre cortesi e pronti.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️<br><br>Absolut empfehlenswert!<br><br>Super freundlicher Service, auch auf Englisch problemlos. Das Restaurant ist sehr schön und man kann drinnen sowie draußen sitzen. Die Speisekarte ist groß und vielseitig – von Pizza bis Fleisch und Fisch ist alles dabei.<br><br>Besonders hervorzuheben ist die Pizza: Sowohl die normale als auch die glutenfreie Pizza haben außergewöhnlich gut geschmeckt. Die glutenfreie Pizza schmeckt wie eine richtig gute Steinofenpizza – etwas, das man selten findet. Perfekt für Menschen mit Zöliakie, da es sogar eine eigene glutenfreie Backstube gibt. Auch das glutenfreie Tiramisu war top!<br><br>Allein dafür könnte man extra nach Modena fahren. Wir kommen definitiv wieder!