Mozzabella
Info Mozzabella Bologna
Mozzabella è una pizzeria situata a Bologna, con due sedi principali: una in Via del Pratello 65/B e l'altra all'interno del Mercato delle Erbe in Via Ugo Bassi 23. Entrambe le location offrono un'atmosfera informale e accogliente, ideale per gustare pizze artigianali preparate con ingredienti di alta qualità.
Il menu di Mozzabella propone una varietà di pizze con impasti realizzati con farine biologiche semintegrali, garantendo un'alta digeribilità grazie a una lievitazione di 24/48 ore e un'idratazione del 72%. Le farciture spaziano dai classici italiani a combinazioni più creative, utilizzando prodotti D.O.P. come la mozzarella di bufala campana e salumi selezionati.
Per quanto riguarda le opzioni senza glutine, le informazioni disponibili non indicano specificamente la presenza di pizze o piatti gluten-free nel menu di Mozzabella. Pertanto, è consigliabile contattare direttamente il ristorante per verificare la disponibilità di opzioni adatte a chi segue una dieta senza glutine.
Orari di Apertura Mozzabella
Galleria Foto Mozzabella
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