Pizzeria Matura

Pizze fredde e bruciate immangiabili. Impasto gommoso. Penso sia la peggiore pizza mai mangiata.

Monopolio di Ferragosto: un'avidità che si paga a caro prezzo (in tempo e nervoso)<br>L'idea del titolare di tenere aperto il 16 agosto è chiaramente figlia di un unico calcolo: fare cassa facile sfruttando il fatto che tutti gli altri fossero chiusi. Il problema non è il fiuto per gli affari, ma l'assoluta avidità con cui ha gestito la serata. Per massimizzare il proprio guadagno, il proprietario ha stipato il locale all'verosimile tagliando all'osso il personale di sala, trasformando la cena in un'attesa estenuante e irrispettosa per chi paga.<br>Vedere un titolare che gira tra i tavoli con il pallottoliere negli occhi, mentre i pochissimi camerieri lasciati a correre in sala affondano sotto il peso di un'organizzazione disastrosa, è francamente imbarazzante. Servizio lentissimo, disorganizzato e allo sbaraglio: tutto pur di non pagare un paio di dipendenti in più e tenersi il margine più alto possibile sul monopolio della giornata.<br>La pizza sarà anche passabile, ma la sensazione di essere stati usati come limoni da spremere da un proprietario affamato solo di profitto lascia un pessimo sapore in bocca.<br>Voto: 1/5 — Titolare avidissimo, cliente totalmente ignorato.

Pizzeria con una buona qualità delle pizze, peccato che il servizio lasci molto a desiderare.<br>Ti chiedono se possono portarti delle patatine senza specificare il costo.<br>Ma cosa peggiore aspettare quasi un’ora per 5 pizze, tra cui quella di un bambino e sopratutto si erano dimenticati proprio quella del bambino. Al chiedere spiegazioni il cameriere dice di chiedere ad un altro cameriere. Molta disorganizzazione.

Ci siamo seduti in 6 al tavolo alle ore 20.30 con l’intenzione di mangiare una pizza in compagnia. Appena arrivato il cameriere per prendere le ordinazioni, ci dice che ci consiglia di prendere degli antipasti poiché per le pizze ci sarà da attendere circa 20/25 minuti. Seppur titubanti decidiamo di dare ascolto al consiglio e ordiniamo patatine fritte e tempura di verdure. Le pizze, tuttavia, sono arrivate alle 21.45, ben un’ora e un quarto dopo rispetto al nostro arrivo. Capisco che di Venerdì sera possano esserci delle attese più lunghe ma più di un’ora per delle semplici pizze non è accettabile. Se non si ha personale a sufficienza per gestire un determinato numero di clienti, si declina la prenotazione o si diminuisce il numero di coperti disponibili (soprattutto considerando che pur di massimizzare i posti, i tavoli sono praticamente a 10 cm netti l’uno dall’altro). Qualità della pizza buona, ma non migliore di tante altre pizzerie di Monza. È stato il secondo tentativo in questo ristorante e dubito torneremo ancora.