Antica Trattoria al Gallo 1909

Antica Trattoria al Gallo 1909 è un ristorante storico situato a Ravenna, in Via Maggiore 87, 48121, nel cuore del centro storico della città romagnola. Il locale vanta una tradizione gastronomica che risale al 1909, anno della sua fondazione, e rappresenta un punto di riferimento consolidato per la cucina tipica romagnola e italiana.

La proposta gastronomica di Antica Trattoria al Gallo 1909 comprende piatti della tradizione emiliano-romagnola preparati con materie prime locali e di stagione: primi piatti fatti in casa come cappelletti, tagliatelle e passatelli, secondi di carne e di pesce, antipasti del territorio e dolci tradizionali. La carta dei vini privilegia etichette regionali e nazionali, selezionate per accompagnare i piatti della cucina romagnola.

Antica Trattoria al Gallo 1909 offre opzioni senza glutine per i clienti celiaci. Il ristorante è inserito nella guida dell'Associazione Italiana Celiachia (AIC) come locale informato e attento alle esigenze di chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine. Il personale di sala è preparato per indicare i piatti gluten-free disponibili nel menù e per gestire le richieste specifiche legate alle contaminazioni crociate. La presenza di preparazioni naturalmente prive di glutine, come passatelli in brodo (nella versione senza glutine) e secondi piatti di carne o pesce senza panature, consente ai clienti celiaci di scegliere tra diverse portate in sicurezza.

Se cerchi un ristorante a Ravenna dove gustare la vera cucina romagnola con attenzione alle esigenze alimentari senza glutine, Antica Trattoria al Gallo 1909 rappresenta una scelta affidabile e radicata nella tradizione gastronomica del territorio.