Bastione & Costanza
Info Bastione & Costanza
Situato in Piazza Francesco Crispi 13/14, 90015 Cefalù, Bastione & Costanza è un caffè letterario-bistrot che offre un'esperienza culinaria attenta alle esigenze dei clienti celiaci.
Il ristorante propone un'ampia selezione di piatti senza glutine, tra cui pizze preparate con impasti speciali a base di farine di mais e riso o riso e carruba, utilizzando lievito madre gluten free. Le preparazioni avvengono in aree separate per evitare contaminazioni, e i piatti senza glutine sono serviti su stoviglie di colore differente per garantire la massima sicurezza.
Il menu include antipasti come la "Parmigiana del Bastione", composta da melanzane panate e fritte con salsa di pomodoro siciliano, crema di ricotta salata e riduzione di basilico. Per gli amanti del pesce, è disponibile la "Frittura di pesce con yogurt al limone salato", preparata con pesce locale fritto in panatura di riso.
L'ambiente accogliente, il personale cortese e l'attenzione alle esigenze alimentari rendono Bastione & Costanza una meta ideale per chi cerca un'esperienza gastronomica senza glutine a Cefalù.
Orari di Apertura Bastione & Costanza
Galleria Foto Bastione & Costanza
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