Milk Bar Pasticceria

Nice cappuccino, but the tea tasted like chlorine water had been microwaved. The staff wasn’t the friendliest either.

Mi sono recata in questo locale ingolosita dalle recensioni e speranzosa di trovare una grande varietà di scelta per una colazione anche salata. Purtroppo sono rimasta un po' delusa sia nella varietà delle brioches sia perché non era disponibile nessuna scelta di colazione salata. Il cappuccio purtroppo sapeva di caffè bruciato per cui non l'ho terminato e le brioches non erano di gran qualità. Probabilmente solo un episodio ed ovviamente parlo per mio gusto. Nulla da eccepire sulla bellezza del locale. Il servizio è stato professionale. È davvero un posto che merita... spero il mio feedback possa essere visto in maniera costruttiva dal proprietario perché il locale è davvero carino e meriterebbe un cibo e caffè di qualità superiore.

Parlo di un episodio oggettivo, quindi non incentrato sul gusto personale. Non direi mai, per esempio, che "la brioche era cattiva"; piuttosto "non mi piace" , ma è ingiusto scrivere una recensione negativa per questo. Ma cavolo, se chiedo una brioche ripiena di crema chantilly, e ne prendi una vuota per mettercela, non me la riempire con una spruzzata di panna. Siamo tutti ignoranti del lavoro degli altri, ma so riconoscere se alla panna aggiungi la crema o meno. Tra l'altro,, oggettivamente, solo panna in un impasto così fa abbastanza schifo da mangiare. Come odio queste cose ! Faremo anche a meno una dell'altro vicendevolmente, ma mi chiedo il perché di questo modo di lavorare...bah.