Da alberto gastronomia senza glutine

Oggi l’abbiamo scelto perché è gluten free e siamo andati a fare brunch con i miei amici. Si può dare una possibilità, ma vi consiglio di non andarci con grandi aspettative. Quello che abbiamo mangiato era davvero nella media e se devo pagare un prezzo fisso di 30 euro, devo poter bere almeno un cappuccino a colazione; non credo sia un caffè così costoso. Il fatto che lo mettano come extra e che sopra prendano ancora 1 euro di coperto mi è sembrata una cosa davvero tirchia

Dolce servito freddo da frigo, cibo niente di ché e mal di stomaco post pranzo e personale sulle difensive e poco cortese. Per me è NO.

Avevo alte aspettative dovute alle recensioni molto positive e al fatto di avere trovato una gastronomia tutta senza glutine. Abbiamo provato il brunch e devo dire che non abbiamo mangiato bene e il costo di 30€ a testa prezzo fisso è troppo alto per quello che si mangia e per la qualità proposta.<br>Il posto è molto carino, il servizio gentile e può darsi che in settimana potendo scegliere i piatti della gastronomia il cibo sia migliore.<br>Ci siamo seduti e ci hanno portato subito un mini yogurt greco con miele e cubetti di ananas, acqua e succo d’arancia fatto con la polverina…<br>Tra le opzioni abbiamo scelto il caffè americano che si poteva prendere a volontà ma da soli da un termos ed era tiepido. Io ho scelto la focaccia con crema di avocado e salmone marinato. La focaccia era dura, la crema di avocado non era fresca e il salmone non era marinato. La mia amica ha preso le uova strapazzate con prosciutto e crema olandese e anche quella non era fresca. Non si possono fare sostituzioni e il menù è molto rigido. Come dolce inserito tra le opzioni ho preso il brownie che era discreto anche se era più una torta alta al cioccolato molto dolce e senza crosticina e la mia amica dei mini pancakes che erano stati fatti in precedenza, duri e freddi, serviti con frutta fresca e sciroppo d’acero. In generale purtroppo è stata un’esperienza costosa e di scarsa qualità, insoddisfacente per entrambe e da non ripetere.<br><br>Ps: rispondere in modo ironico e canzonatorio a una critica sincera non aiuta il vostro business. E neanche prendere in giro i vostri clienti. Cercare di migliorare quello che offrite forse si. Il prezzo era esposto ma rimane un cattivo rapporto qualità/prezzo. Vi auguro il meglio

Apprezzabile che faccia tutto senza glutine, ma onestamente non ci ritornerei per il brunch. 30€ per 2 piatti mi sembra eccessivo. Il caffè americano era tiepido, il succo di arancia scadente e dal sapore chimico. I piatti abbastanza buoni, ma senza lode. Il brownie veramente troppo compatto. Non si possono fare variazioni al menu. Cameriera impreparata sui vari allergeni del menù (latte/lattosio). Tavoli troppo vicini che non garantiscono un minimo di privacy.