Ristorante Da Bertino
Info Ristorante Da Bertino
Situato in Via delle Lame 55, nel cuore di Bologna, il Ristorante Da Bertino è un'istituzione culinaria fondata nel 1957 da Alberto Roda, noto come Bertino. Oggi, il locale è gestito dai figli Stefano e Claudia, che continuano la tradizione familiare offrendo piatti tipici della cucina bolognese.
Il ristorante è rinomato per la pasta fatta in casa, tirata a mano dalle sfogline, e per il celebre carrello dei bolliti, servito direttamente al tavolo e accompagnato dalle salse tradizionali. Tra le specialità spiccano i tortelloni ricotta e spinaci con burro e salvia, i passatelli in brodo e la cotoletta alla bolognese con prosciutto crudo di Parma e crema di Parmigiano Reggiano.
Per i clienti celiaci, Da Bertino offre opzioni senza glutine preparate con attenzione per evitare contaminazioni. Una recensione su Gluto.it evidenzia la cortesia della proprietaria e la sicurezza nella preparazione dei piatti senza glutine, come le tagliatelle al ragù.
L'ambiente accogliente e il personale cortese rendono il ristorante ideale per chi desidera gustare la vera cucina bolognese in un'atmosfera familiare. Il locale dispone di 50 coperti e offre servizi come asporto, consumazione sul posto e prenotazione. È accessibile in sedia a rotelle e accetta pagamenti con carte di credito.
Se sei alla ricerca di un ristorante a Bologna che offra autentici piatti della tradizione, con opzioni senza glutine preparate con cura, il Ristorante Da Bertino è una scelta eccellente.
Orari di Apertura Ristorante Da Bertino
Contatti Ristorante Da Bertino
Galleria Foto Ristorante Da Bertino
Cosa pensano i clienti
Giudizio molto positivo
Il giudizio medio è 4.3 su 5. Dalle recensioni recenti i clienti apprezzano la cortesia del personale e un'esperienza che invita a tornare.
Se vuoi ritrovare la tradizione dei piatti bolognesi, fatti bene, questo è il posto giusto. Tagliatelle, tortellini, lasagne, gramigna e passatelli per iniziare bene. Poi, se resta uno spazio vuoto, c'è la cotoletta bolognese o una scelta tra arrosti misti e i bolliti, compresi di salsine tipiche. Il tutto viene ancora preparato con modi e ricette storiche, che fanno ricordare i sapori di casa delle nostre nonne. Il personale è stato gentile ed attento alle nostre esigenze. Consigliato
Un bollito misto da sogno!
Ottime tagliatelle al ragù, cameriere simpatico e cordiale. Servizio rapido e buona qualità prezzo.
Wir wurden sehr freundlich und zuvorkommend bedient und das Essen war exzellent! Definitiv einen Besuch wert!
Ein sehr feines Restaurant. Man könnte glatt überlegen, hier her zu ziehen ❤️ unser Kellner war sehr nett, aufmerksam und zuvorkommend. Ein absolutes Juwel! Leider hatten wir das Pech, dass die Baustelle nebenan sehr laut war. Aber dafür kann ja das Restaurant nix 🫣
Istituzione in città eppure in 35 anni che vivo a Bologna è stata la prima volta che ci andavo e sicuramente da adesso non sarà l'ultima. Tradizione è la parola chiave di questo locale. Ambienti rimaneggiati per un incendio avvenuto anni fa, ma comunque classici, personale professionale ma molto amichevole (come me lo aspetto in un locale come questo), cibo come te lo aspetti in un locale come questo dove tutto è genuino e senza fronzoli. Tra il famoso bollito e gli arrosti ho preferito i secondi (ma è solo una questione di gusti personali). Che dire poi della zuppa inglese finale, da monumento. Andateci se volete mangiare bolognese in un ambiente famigliare.
Complimenti, ritrovo sempre i sapori della cucina delle mamme, delle zie, delle nonne. Il brodo dei tortellini è il vero brodo di una volta, il bollito ha il sapore dei piatti curati. La zuppa inglese fa bella mostra all'ingresso e poi nel mio piatto! Una delizia!
Ti piace il bollito? Non solo in inverno? Allora pianifica una visitina....
,Εξαιρετικό, τυπικά Μπολονεζικο, κλασικό, οικογενειακό εστιατόριο. Καλό κρασί σε λογική τιμή, ο,τι πήραμε ήταν πολύ καλό! Έκπληξη τα πολλά και καλά γλυκά στο τέλος.
Un tuffo nel passato veramente magico. Mi ha riportato alla memoria la mia infanzia quando andavo da mia nonna a mangiare. Profumo e gusto veramente eccezionali.
Non puoi dire di aver mangiato BOLOGNESE se non vieni qui... GRAZIE DI ESISTERE E DI PORTARE AVANTI CERTE TRADIZIONI CULINARIE ❤️
Ristorante storico (fondato negli anni ‘50) che propone le pietanze della migliore tradizione bolognese (l’angolo dedicato ai bolliti - presidiato da un signore che, con gran sapienza, prepara le porzioni seguendo i desiderata dei clienti - è puro patrimonio culturale che stiamo purtroppo perdendo). Il locale è molto grande ed articolato su varie sale. Il cibo è veramente ottimo e di gran qualità, mi è piaciuto tutto quello che ho ordinato. Il servizio è eccellente (ottima la scansione dei tempi tra una pietanza e l’altra). Un ulteriore punto di forza è il personale: noi siamo stati serviti da Selene, molto professionale e gentilissima… Un consiglio: non alzatevi dal tavolo senza aver prima mangiato la zuppa inglese, la migliore zuppa inglese che potete trovare a Bologna. 01.05.26: aggiornamento… ci siamo tornati e posso confermare la bontà di questo posto (servizio ottimo: siamo stati serviti da un cameriere molto simpatico; cibo: squisito). Ho notato che, con i primi caldi, apparecchiano alcuni tavolini sotto al portico. Questa volta non ho resistito: uscendo ho acquistato una maxi ciotola in vetro con la zuppa inglese!…
Il parere della community sulla sicurezza
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