Ristorante La Brace
Info Ristorante La Brace Cefalù
Situato nel cuore del centro storico di Cefalù, in Via XXV Novembre 10, il Ristorante La Brace offre un'esperienza culinaria autentica in un ambiente accogliente e caratteristico. Fondato nel 1976 da Dietmar Beckers e Thea de Haan, il locale è noto per la sua cucina che fonde tradizione siciliana e innovazione gastronomica.
Il menu propone una selezione di piatti che esaltano i sapori locali, come gli involtini di pesce spada, il coniglio al forno e il tournedos "La Brace". Tra gli antipasti spiccano i fegatini "La Brace", preparati con fegatini di pollo, rucola, pomodorini e salsa alla senape, e il carpaccio di roastbeef con ricotta al forno e riduzione di aceto balsamico. Per i primi piatti, i rigatoni salsiccia e finocchietto, arricchiti con uvetta e pinoli, offrono un connubio di sapori tipici siciliani.
Il ristorante presta particolare attenzione alle esigenze dei clienti celiaci, offrendo opzioni senza glutine nel proprio menu. Inoltre, sono disponibili piatti vegetariani e vegani, garantendo una varietà di scelte per soddisfare diverse preferenze alimentari.
L'ambiente del ristorante è caratterizzato da archi in pietra e lampadari in vetro, creando un'atmosfera calda e accogliente. Il personale è noto per la sua cortesia e professionalità, contribuendo a rendere l'esperienza culinaria ancora più piacevole.
Orari di Apertura Ristorante La Brace
Galleria Foto Ristorante La Brace
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