Lievito72

Info Lievito72

Lievito72 (Roma) — via del Forte Braschi 82A, zona Pineta Sacchetti/Battistini — è un moderno ristorante-pizzeria con un menu interamente disponibile anche in versione gluten‑free, grazie a una cucina completamente dedicata e separata .

Il locale propone specialità tipiche romane (carbonara, amatriciana, cacio e pepe), pizze a lunga lievitazione (72h), fritti croccanti e dessert come il tiramisù, tutti preparati con rigore e senza compromessi sul gusto.  È presente anche un’area esterna – un cortile tranquillo, ideale per cene all’aperto, e l’arredamento è moderno e accogliente