Pasta in Corso Pantheon

Info Pasta in Corso Pantheon

Pasta in Corso Pantheon è un’accogliente osteria-pastificio nel cuore di Roma, a due passi dal Pantheon (Via della Maddalena 43), specializzata in cucina romana artigianale interamente gluten free grazie a un laboratorio e una cucina separati certificati AIC, che garantiscono nessuna contaminazione crociata. Il menu propone versioni senza glutine delle classiche paste romane—carbonara, amatriciana, cacio e pepe, gricia, fettuccine al ragù (anche di cinghiale)—accompagnate da supplì e fritti, e con porzioni generose a prezzi contenuti (€14–17 per piatto).

Il locale è vivace e popolare, ideale per una sosta pranzo veloce tra visite, ma anche per una cena conviviale all’insegna della tradizione romana completamente senza glutine.