RISTORANTE SAN GIORGIO

Meget hyggelig, veldig oppmerksom betjening og magiske smaker

Modern presentation of very traditional flavours. In that sense it sets itself apart from common Michelin restaurants that embrace fusion style cuisine and innovative cooking techniques. Our waiter was extremely friendly and knowledgeable. We loved the overall size of the tasting menu and enjoined nearly all dishes. Especially the seafood was incredible. Desserts were a hit as well. The starter ('paint' on wall) was potentially the least interesting dish. I had the small wine pairing, which was well explained but didn't really match my taste (but I am conscious that this is very much dependent on individual preferences). I gave it 4 out of 5 stars for atmosphere, as I found very questionable that they allowed another guest at a table opposite to us to vape inside the restaurant / at his table.

J'attendais un peu mieux d'un restaurant étoilé. Je n'ai pas aimé l'attente entre les plats: j'ai commandé un menu dégustation en cinq plats et cela a duré trois heures. Sinon, la cuisine était très bonne mais pas extraordinaire.

Personale gentile e pizza molto buona!

Premesso che giro parecchi ristoranti stellati l’anno, ma non faccio mai recensioni.. tuttavia, trovo giusto farla per questo ristorante perché stasera ho mangiato divinamente. Originalità, identità, raffinatezza, equilibrio… Credo che una stella non basti e sono convinto che presto Genova potrà avere finalmente il suo ristorante bistellato.

Cena davvero fantastica! Avevo grandi aspettative e devo dire che sono state superate. Ogni piatto era curato nei minimi dettagli, con sapori originali ma sempre equilibrati. Si percepisce la qualità degli ingredienti e il grande lavoro che c'è dietro ogni portata,lo chef è giovane e pieno di idee molto gustose<br>Le porzioni sono adeguate e si finisce la cena sazi e soddisfatti<br><br>Il personale è stato gentile e preparato, capace di metterci a nostro agio fin dal primo momento. Atmosfera elegante ma rilassata, senza quella formalità eccessiva che a volte si trova nei ristoranti stellati.<br>Abbiamo scelto il menù degustazione da 7 portate"fidati di me' e chi dice che nei ristoranti stellati si esce che si ha ancora fame probabilmente ne ne hai frequentato uno , infatti noi<br>siamo usciti con l'appetito soddisfatto e la voglia di tornare per scoprire nuovi piatti. Complimenti a tutto lo staff!

bonne expérience ! venues en vacances, nous cherchions un bon restaurant et nous n’avons pas été déçue. nous avons même pu venir avec notre petit chien. Tout était très bien exécuté des amuses bouches aux mignardises. De l’originalité et de la créativité, une cuisine qui change, le chef a sa touche, ses valeurs et principes que les serveurs ont bien pris le temps de nous expliquer. Merci à eux d’avoir traduit en anglais les intitulés (nous ne parlions pas italien 🥲)<br>+ très belle proposition pour l’accord met et vin!!<br>très belle expérience, rien à redire de la cuisine, au service ou au lieu. adresse à faire !

Il cibo era eccellente, la frittura mista per niente unta e i primi tipici molto buoni. il servizio rapido e sono tutti molto gentili, ogni volta che vedevano che avevamo finito la<br>focaccia erano subito pronti a portarne dell’altra.<br>L’unica pecca è che non c’era posto fuori, ma ovviamente solo perché il locale era pieno.<br>quindi consigliato!

This place will soon have 2 Michelin Stars , incredible place , Chef is a new guy just out of Mirazur a few months you can really see the impact , one of the best meals I’ve had and I’ve been to many 2-3 star places , and extremely dog friendly !!!!! Will be back !!!

This is a high-caliber restaurant; the service and food were unforgettable, making it a wonderful evening for us. A truly fantastic restaurant.

Insieme a mia moglie abbiamo passato una serata meravigliosa festeggiando il nostro anniversario in questo ristorante sensazionale. Non posso descrivere a parole la bontà, la complessità e la ricercatezza di ogni singolo piatto che abbiamo degustato ma vi posso garantire che non c'è stata una singola portata che non valesse la pena assaggiare. Servizio impeccabile, arredi elegantissimi e una cucina degna della stella Michelin. A mani basse uno dei migliori ristoranti che abbia mai frequentato e vi assicuro che sono una persona che di ristoranti ne frequenta parecchi. Voto 10.