Zenzero Osteria Metropolitana

Qual è la filosofia culinaria di Zenzero Osteria Metropolitana?

La filosofia culinaria di Zenzero Osteria Metropolitana valorizza il legame tra alimentazione e benessere spirituale. Il ristorante afferma che “mangiare è un fatto naturale, ma farlo bene è un atto spirituale”. Zenzero Osteria Metropolitana prepara i propri piatti con ingredienti semplici per offrire esperienze confortevoli del gusto. La cucina trae ispirazione dalla tradizione e promuove i vini del Lazio, una regione italiana considerata da riscoprire e rivalutare. Il ristorante segue un ideale dichiarato: “ci piace inseguire una sola stella: quella di una cucina fatta con amore”.

Dove si trova Zenzero Osteria Metropolitana?

Zenzero Osteria Metropolitana si trova in Via Tiburtina Valeria, 328, a Tivoli Terme, in provincia di Roma. La posizione è localizzata nel Lazio, una regione dell’Italia centrale, nota per il suo patrimonio enogastronomico.

Quali antipasti offre Zenzero Osteria Metropolitana?

Zenzero Osteria Metropolitana propone sei antipasti con ingredienti selezionati e combinazioni creative. Il Totano arrostito su crema di carote e zenzero è offerto al prezzo di €13. La Tartare di manzo con crema di avocado e porro croccante costa €13. Il Crostone con crema di carciofi arrostiti, pomodorini confit e basilico è disponibile a €10. L’Antipasto dell’Osteria, che rappresenta una selezione della casa, ha un prezzo di €16. La portata Bufala & Prosciutto viene servita a €11.

Quali primi piatti sono presenti nel menù di Zenzero Osteria Metropolitana?

Zenzero Osteria Metropolitana presenta sette primi piatti che combinano tradizione e innovazione. Le Linguine al sugo di granchio blu sono servite a €14. Il Risotto al ragù di polpo e melanzane affumicate è anch’esso a €14. I Fusilloni al pesto di mandorle e basilico hanno un prezzo di €11. I Rigatoni alla “grida” costano €13. Le Fettuccine rigate «cacio e pepe» sono proposte a €12. I Ravioli ripieni di borragine con salsa agli asparagi e croccante di taralli vengono serviti a €14. Gli Gnocchi di produzione propria al pomodoro fresco e pecorino romano sono disponibili a €13.

Quali secondi piatti offre Zenzero Osteria Metropolitana?

Zenzero Osteria Metropolitana serve sette secondi piatti con opzioni di carne, pesce e vegetariane. Il Filetto di baccalà pastellato con misticanza di verdure e maionese al pistacchio è proposto a €18. Il Trancio di salmone con indivia arrostita e salsa allo yogurt costa €19. La Tagliata di manzo con rucola e tartufo estivo ha un prezzo di €19. Le Polpette di legumi con insalata di pomodori datterini, aceto e menta sono offerte a €16. Gli Sfilacci di sovraccoscio di tacchino con songino e mele costano €16. L’Hamburger di manzo con prosciutto scottato, emmenthal e patate stick è disponibile a €14. L’Uovo in camicia su pane di segale tostato con insalata riccia croccante è anch’esso a €14.

Quali contorni si possono ordinare da Zenzero Osteria Metropolitana?

Zenzero Osteria Metropolitana propone quattro contorni a €5 ciascuno. Le Verdure di giornata vengono preparate con ingredienti freschi. Le Patate fritte vere del Fucino sono disponibili in versione classica o “cacio e pepe”. Le Verdure grigliate completano l’offerta dei contorni.

Quali dolci sono disponibili nel menù di Zenzero Osteria Metropolitana?

Zenzero Osteria Metropolitana offre cinque dolci al prezzo unitario di €6. La Crostata vegan con crema al limone è adatta a chi segue una dieta vegetale. La Panna cotta alla menta e cioccolato fondente combina freschezza e intensità. Il Sorbetto al pompelmo e basilico propone un gusto agrumato ed erbaceo. La Torta caprese al cioccolato viene servita con gelato allo yogurt. La Frutta dalla vetrina completa l’offerta per chi desidera un dessert leggero.

Zenzero Osteria Metropolitana propone piatti per esigenze alimentari specifiche?

Zenzero Osteria Metropolitana include nel proprio menù piatti vegetariani e piatti senza glutine. L’attenzione alla varietà alimentare consente di accogliere clienti con esigenze dietetiche diverse, mantenendo invariata la qualità e la cura nella preparazione.