Be Bop

Info Be Bop Milano

Be Bop – Ristorante e Pizzeria Gluten‑Free (Milano), situato in Viale Col di Lana 4, zona Navigli, è un locale storico (aperto dal 1986) noto per offrire menu completamente gluten‑free certificato AIC, con cucina separata, forno e friggitrici dedicati per garantire sicurezza anche ai celiaci più sensibili.

Il menù è molto ampio e inclusivo: propone piatti di carne, pesce, pasta, risotti e pizza, tutti disponibili anche in versione senza glutine. Le pizze possono essere richieste anche in impasti alternativi come farina di kamut o integrale, e sono indicate come leggere, gustose e senza compromessi di sapore.

Piatti consigliati includono tartare di ombrina, seppioline in tempura, paella valenciana, calamaro ripieno con crema di pane casareccio. L'ambiente è elegante e tranquillo, con un suggestivo giardino interno, atmosfera rilassata e servizio cordiale e professionale dedicato a intolleranti al glutine, vegetariani e vegani